Descrizione
Le ferratelle alla radice di genziana sono un prodotto unico nel suo genere, il sapore dolce della ferratela classica si fonde con l’amaro tipico della genziana: Ne risulta un connubio di sapori intensi e molto particolari. Le ferratelle sono dolci classici della tradizione abruzzese che prendono il nome dalla piastra in ferro che serve per la loro preparazione. Si usano pochissimi ingredienti selezionati che garantiscono qualità e gusto, oltre all’assenza totale di conservanti e coloranti. Infatti la ricetta è rimasta la stessa che seguivano le nostre nonne.
