Uno dei nostri prodotti più pregiati e lavorati con la massima cura; amaretti abruzzesi morbidi alle mandorle, fatti a mano uno ad uno. Tre semplici ma essenziali ingredienti: mandorle, zucchero ed albume d’uovo montato. realizzati a mano e confezionati singolarmente per preservarne al meglio la fragranza.
PESO NETTO
250g
Cantucci artigianali con mandorle italiane di prima qualità, lavorati e tagliati a mano.
I nostri cantucci alle mandorle sono frutto di antiche ricette strettamente legate alla cultura abruzzese; per questo sono lavorati e tagliati a mano uno ad uno.
PESO NETTO
250gr
Condimento di olio di oliva al tartufo bianco. Due elementi di spicco della tradizione gastronomica italiana si fondono fino a creare un equilibrio perfetto: l’olio sprigiona gli aromi inconfondibili del tartufo bianco esaltandone al massimo le caratteristiche.
Olio d’oliva aromatizzato al tartufo d’estate. La delicata aroma del tartufo d’estate è racchiusa in un infuso del migliore olio di oliva italiano. Pronto all’uso, è un valido supporto per ultimare i vostri piatti quotidianamente.
Crema di funghi porcini con Tartufo: un prodotto dal sapore eccezionale, i funghi porcini che si abbinano in maniera complementare con il Tartufo Nero!
Ingredienti: Funghi porcini (Boletus e relativo gruppo), Tartufo d’estate (Tuber aestivum vitt)5%, olio di girasole, sale e aroma.Provenienza Italia.
Ideale: come antipasto , con la pasta e o da accompagnare ad con secondo.
Crema di funghi porcini e tartufo bianco 90g. Il gusto dei funghi porcini si fonde con il profumo del tartufo bianco, per creare un prodotto unico nell’aroma e nel sapore.
Colore cerasa brillante. Bouquet con note di ribes e fragoline, delicatamente speziato. Al palato fragrante, armonico, è un vino di carattere, che sorprende per autenticità, personalità e riconoscibilità d’assaggio
Rosso rubino intenso con riflessi scarlatti. Si esprime al naso con impatto energico che dona note di ciliegia e liquirizia, frutti di bosco e spezie fini. un’estrazione accurata, da sapiente e lunga macerazione, consente agli aromi di accompagnare nel tempo la lunghezza gustativa supportata da vigorosa struttura.
Ferratelle artigianali abruzzesi all’anice. Biscotto friabile a forma di cialda rotonda, in Abruzzo sono conosciute anche come “neole”. Semi di anice stellato profumatissimi direttamente nell’impasto, senza aromi artificiali. Ideali in qualsiasi occasione, ottime se abbinate a marmellate, creme spalmabili e gelato.
PESO NETTO
250g
Ferratelle con polvere di cannella direttamente nell’impasto, senza nessun aroma artificiale; gusto piacevole ed equilibrato per gli amanti dei sapori più ricercati. Le ferratelle sono dolci classici della tradizione abruzzese che prendono il nome dalla piastra in ferro che serve per la loro preparazione. Si usano pochissimi ingredienti selezionati che garantiscono qualità e gusto, oltre all’assenza totale di conservanti e coloranti. Infatti la ricetta è rimasta la stessa che seguivano le nostre nonne.
PESO NETTO
250g
Ferratelle artigianali abruzzesi alla genziana. Biscotto friabile a forma di cialda rotonda, in Abruzzo sono conosciute anche come “neole”. Radici di genziana in polvere nell’impasto rendono questo prodotto particolarissimo, dal retrogusto dolce-amaro. Ideali in qualsiasi occasione, ottime se abbinate a marmellate, creme spalmabili e gelato.
PESO NETTO
250g
Ferratelle artigianali al cacao. Biscotto friabile a forma di cialda rotonda, in Abruzzo sono conosciute anche come “neole”. Cacao di prima qualità direttamente nell’impasto. Ideali in qualsiasi occasione, ottime se abbinate a marmellate, creme spalmabili e gelato.
PESO NETTO
250g
Ferratelle dal doppio gusto, metà vaniglia e metà cacao, per un ottimo connubio di sapori. Le ferratelle sono dolci classici della tradizione abruzzese. Il loro nome deriva dalla piastra in ferro che serve per la loro preparazione. Sono pochissimi ingredienti selezionati che garantiscono qualità e gusto, oltre all’assenza totale di conservanti e coloranti. La ricetta è rimasta la stessa che seguivano le nostre nonne, che erano solite ammassare a mano l’impasto.
PESO NETTO
250g
Ferratelle artigianali abruzzesi ricoperte di cioccolato. Biscotto friabile a forma di cialda rotonda, in Abruzzo sono conosciute anche come “neole”. Si tratta delle classiche ferratelle croccanti ricoperte da una squisita glassatura al cioccolato fondente. Ideali in qualsiasi occasione.
PESO NETTO
250g
Le ferratelle sono dolci classici della tradizione abruzzese. Il loro nome deriva dalla piastra in ferro che serve per la loro preparazione, e che dona all’impasto la tipica trama a rombi. Sono pochissimi ingredienti selezionati che garantiscono qualità e gusto, oltre all’assenza totale di conservanti e coloranti. La ricetta e la lavorazione artigianale sono rimaste le stesse che seguivano le nostre nonne, che erano solite ammassare a mano l’impasto. Veniva poi diviso in tanti piccoli “gnocchetti”, e schiacciati poi tra i ferri bollenti per la cottura.
PESO NETTO
250g
Deliziose fettine di tartufo d’estate pronte per essere utilizzate come guarnizione per piatti principali o per aromatizzare carni e carpaccio di pesce.
La sua conservazione a fette in olio di oliva fa si che il prodotto preservi il suo caratteristico aroma.
Si tratta di un prodotto semplice, ma importante perché può essere un sostituto valido del tartufo fresco, con il vantaggio di poterlo utilizzare tutto l’anno.
